-
Kardamomos keksz
Még a karácsonyi loholásban kerestem gyorsan egy egyszerű, olcsó receptet, amiből könnyen tudok sok sütit készíteni. Kissé megvariáltam a dolgokat, bevontam a kardamomot, azóta pedig az egyik legkedvencebb sütim lett ez a finomság. Gyorsan meg is sütöttem újra, hogy bemutatkozhasson. A fekete teák kiváló kísérője Amire szükséged lesz (kb. 130 darabhoz) A vajat és a porcukrot keverjük el alaposan, a tojásokat dolgozzuk bele egyenként. Egy nagyobb edényben a lisztet, a kardamomot, és a sütőport is keverjük össze, utána adjuk hozzá a vajas masszát. Kilisztezett nyújtódeszkán szaggassunk a tésztából fél centis korongokat (vagy bármi mást), a tetejükre szórunk egy kis kristálycukrot, a receptben amúgy sincs túl sok cukor. Helyezzük sütőpapírral bélelt…


