• Filippínó desszert
    Falatnyi érdekesség

    Bizarr ételek – Meghökkentő desszertek

    Bizarr ételek sorozatom következő fejezeteként olyan desszerteket mutatok listába szedve, amik nagyon megosztóak és furcsák, legalábbis a mi kultúránkban. 1. Halo-halo – Űrlények fagyija (Fülöp-szigetek) Megvan Rachel csoda trüffelje? Na hát első blikkre ez is olyannak tűnik, de itt legalább minden hozzávaló kicsit jobban passzol egymáshoz, mégis akkora kavalkád, hogy elszédülsz. Ez gyakorlatilag egy rétegezett pohárdesszert, amiben mindenféle, számunkra ismeretlen gyümölcs vegyül, mint a jamgyökér, édes bab, jackfruit, de van benne kókusz és banán is akár. A desszert alapját zúzott jég és sűrített vagy párologtatott tej képezi, zárásként ube fagylalt, leche flan, rizspelyhek vagy karamellizált banán kerül rá. Bár számunkra nem túl ismert édességről van szó (én a Simsből ismerem…