-
Húsvéti maradékmentős receptek
Nálad is mindig marad egy kis főtt sonka vagy megfőtt tojás húsvétról? Mutatok pár ételötletet ezen alapanyagok felhasználásával, mert a legnehezebb része a konyhai munkának, amikor az ember a maradékokból kell kreáljon valami finomat. De ezekkel a tippekkel szuper kaják kerülhetnek a tányérra. „Mindent bele” quiche – az igazi maradékgyilkos A francia pite azért rendkívül praktikus étel, mert kb. mindent bele lehet pakolni, ami megmaradt – nyilván a jó ízlés határain belül. Egyszerre krémes, kiadós, hidegen és melegen is jó akár egy esti vacsorának vagy másnap a munkába ebédnek. A gyerekek is imádni fogják Ezzel a tésztás étellel nem lehet melléfogni. A főtt tojás krémességet és teltebb ízt kölcsönöz a…
-
Ha Húsvét, akkor sárgatúró – Édesen vagy sósan?
A sárgatúrót az ország több régiójában is ismerik. Eredetileg egy görög és római katolikus étel, amit nagyböjt után fogyasztottak, elsősorban szabolcsi, hajdúsági és csereháti területeken. Gyakran édességként kerül az asztalra, de általában a húsvéti sonka és kalács mellé dukál az édeskés sajt vagy túró készítmény. Én a szabolcsi nagymamám bevált receptjét mutatom meg. A sárgatúró eredetéről én most nem fogok értekezni, mivel már nagyon szépen
Ezeket is érdemes megnézni
A rakott krumpli történelme
Kardamomos keksz
Trükkös lilahagymás savanyúság
-
Ezért kapkodni fognak – Füstölt lazacos tojás
Lehet, hogy a tojás vagy épp az újhagyma miatt érzem olyan üdítően tavaszinak ezt a finomságot, pedig egyáltalán nem muszáj ám évszakhoz kötni, mindig isteni finom ez az előétel, amit a füstölt lazac dob fel igazán. Ha el akarod kápráztatni a vendégeidet, akkor külön ajánlom. Aztán mehet a vita, hogy kié legyen az utolsó tojás (eskü, tapasztalatból beszélek). Iratkozz fel a hírlevélre és elsőkézből kapod meg a legújabb ínycsiklandó receptek vagy olvashatod el a legújabb gasztrotörténeti érdekességeket. Hírlevél Iratkozz fel a hírlevélre a legújabb tartalomért! Feliratkozom Loading… Thank you! You have successfully joined our subscriber list.
